おすすめの食べ方
おすすめの食べ方として、まずはそのまま濃厚な味噌つけスープと麺の旨味を楽しもう。好みで山椒を加えると、香りとキレのある後味に。酢を加えると、さっぱりとした味の変化を楽しむことができる。
麺を食べ終わったら、出汁割りのスープで、最後の一滴まで美味しく堪能してみて。
「辛味噌つけ麺」や、チャーシュー・味玉トッピングも
さらに、「味噌つけ麺」に、2種類の唐辛子にニンニク等をブレンドした秘伝の辛味“だるま”を添えた「辛味噌つけ麺」1,180円(税込)も。食べながら“だるま”をスープに溶かしていくことで味の変化を楽しもう。
そのほか、チャーシュー・味玉がトッピングされた「特製味噌つけ麵」1,420円(税込)と、
「特製辛味噌つけ麵」1,470円(税込)を用意。「味噌つけ麺」各種のほか、「味噌らーめん」等のらーめんメニューもラインアップされている。
「味噌つけ麺」は、「つじ田 味噌の章」全店で販売中。「つじ田 味噌の章 三田店」のみ8月16日(日)より販売される。終売は9月末日だが、変更となる場合がある。
新店舗「つじ田 味噌の章 三田店」をチェックするとともに、夏本番のこの時期に、濃厚ながらも引き締まった後味の味噌スープをつけ麺で堪能してみては。
■つじ田 味噌の章 三田店
住所：東京都港区芝4-5-15 クレール芝1階104号
営業時間：(平日)11:00-22:00／(土日祝)11:00-21:30
定休⽇：原則なし
席数：12席
詳細：https://tsukemen-tsujita.com/information/mita0727
つけ麺 つじ田HP：https://tsukemen-tsujita.com
(佐藤ゆり)
