ザクッ、ねっちり。重なる食感も楽しい
エンガディナーの楽しみは、味だけではありません。
ビスケット生地のザクッとした歯ざわりに、ヌガーのねっちりとした食感、くるみの歯ごたえ。かむたびに異なる食感が重なり、素材の香りとコクが広がります。
1個あたりの大きさは、縦約4cm×横約5.5cm、重さは約35g。手のひらに収まるサイズですが、ナッツやヌガーが詰まっているため、1個でも十分な食べ応えがあります。
一気に食べるというより、飲み物と一緒に少しずつ味わいたくなる焼き菓子です。
自社挽きアーモンド入りの香ばしい生地
ヌガーをはさむビスケット生地にも、おいしさへの工夫が詰まっています。
使われているのは、自社で挽いた皮つきアーモンド。皮つきアーモンドの香ばしさが、くるみやヌガーのコクを引き立て、味わいに奥行きを加えています。
ビスケットは固すぎず、ヌガーともなじみやすい食感。香ばしい生地と濃厚なヌガーを一緒に味わうことで、それぞれの素材のよさがより引き立ちます。
