洗練された空間に遊び心を添えた店内、テラス席も用意
大きなガラス窓から自然光が降りそそぐ開放的な店内には、造形作家・結城美栄子氏によるユーモラスなアート作品を展示。開業以来受け継がれるデザインコンセプトに、新たな家具やレイアウトが調和し、洗練された空間に遊び心を添えている。
また、イートインスペースにはテラス席も備える。
総支配人のフレデリック ハーフォース氏のコメント
総支配人のフレデリック ハーフォース氏は、「デリカテッセン」のフルオープン関し「デリカテッセンは、パーク ハイアット 東京にとって大切な存在です。ホテルならではの食へのこだわりと、私たちが重んじる心のこもったおもてなしを、より気軽に感じていただける場所として、多くのお客様に親しまれてきました。一日を通して皆様をお迎えできることを大変嬉しく思います。これからも、ご近所の皆様やご宿泊のお客様をはじめ、都心でほっとひと息つける時間を求めるすべての方々が集う場所であり続けたいと願っています」とコメントしている。
