晩酌のグラス1杯のワインに、罪悪感を覚えたことはありませんか？ ノルウェー公衆衛生研究所が発表した大規模調査の結果では、お酒の種類や量によって死亡率に差が見られ、特に少量のワインを飲む人は死亡率が低い傾向にあることが分かりました。今回はこの研究内容と、健康的なお酒との付き合い方について、中路先生に伺いました。
監修医師：
中路 幸之助（医療法人愛晋会中江病院内視鏡治療センター）
1991年兵庫医科大学卒業。医療法人愛晋会中江病院内視鏡治療センター所属。米国内科学会上席会員 日本内科学会総合内科専門医。日本消化器内視鏡学会学術評議員・指導医・専門医。日本消化器病学会本部評議員・指導医・専門医。
研究グループが発表した内容とは？
編集部
ノルウェー公衆衛生研究所の研究員らが発表した内容を教えてください。
中路先生
ノルウェー公衆衛生研究所の研究員らは、心血管疾患やがんのない16歳から99歳の男女18万7294人を平均21年間追跡し、ワイン、ビール、蒸留酒の摂取量と死亡率との関係を調べました。追跡期間中に1万5642人が死亡。非飲酒者と比べ、14日間の飲酒量が1〜9杯ではハザード比（死亡リスクの相対的な高さを示す指標）が0.91とやや低く、10〜19杯では1.01でほぼ同程度、20杯以上では1.44と明らかに高くなりました。虚血性心疾患（心臓の血管が詰まる病気）による死亡は少量の飲酒でやや低下しましたが、アルコール関連疾患による死亡リスクは飲酒量が増えるほど大きく上昇しました。ワインを少量摂取していた人は、少量のビールや蒸留酒を併せて飲んでいるかどうかにかかわらず死亡率が低い傾向にあり、ワインを含まない組み合わせでは非飲酒者との差はほとんど見られませんでした。研究員らは、少量のワイン摂取が死亡率の低さと関連すると結論づけています。適切な飲酒量の目安とは？
編集部
今回のテーマに関連する、適切な飲酒量の目安について教えてください。
中路先生
厚生労働省は「節度ある適度な飲酒」として、1日平均で純アルコール約20g程度（ビール中瓶1本や日本酒1合にあたる量）を目安として示しています。これは通常のアルコール代謝能力を持つ人に向けた目安です。ただし女性は男性より少ない量が適当とされます。少量の飲酒で顔が赤くなるなど代謝能力が低い人や65歳以上の高齢者はさらに少ない量が適当とされ、アルコール依存症の人は適切な支援の下で完全断酒が必要です。また、普段飲酒しない人に新たに飲酒を勧めるものではありません。この目安はあくまで健康リスクを抑えるための参考値であり、体質や体調によって適量は異なります。自身の状態を踏まえ、適量を守って無理のないお酒との付き合い方を心がけましょう。