ほろ苦と旨味にやみつき♪「ピーマン×ひき肉」おかず

大人のピーマン肉詰め

【大人のピーマン肉詰め】

ピーマンの肉詰めをスパイシーにアレンジ！ブラックペッパーをきかせたひき肉を詰めて焼き上げ、ウスターソースとケチャップのタレを絡めました。大人向けの味わいです。お弁当のおかずにもぴったり！
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【材料】… pic.twitter.com/xjZwJ8Y2rl
— 大田ちえこ【毎日お弁当】 (@ota_chieko) June 11, 2024

玉ねぎと合わせたおかずです。ブラックペッパーのパンチがきいた一品。いつもの肉詰めピーマンとは一味違った味わいで、おつまみにもぴったり！

なすとピーマン鶏そぼろみそ炒め

調理時間：20分

材料:2人分
鶏ひき肉..100g
なす…2本
ピーマン…1個
塩…少々
こしょう…少々
ごま油…小さじ2
A
味噌…大さじ1
みりん…大さじ1
酒…大さじ1
オイスターソース…小さじ2
しょうゆ…小さじ1/2
— ぐっち夫婦@料理家 (@gucci_fuufu) August 23, 2025