冷やして食べたい！「きゅうり×わさび」で作るさっぱりレシピ

夏野菜の代表格ともいえるきゅうり。今回は、そんなきゅうりとわさびを使ったレシピをご紹介します。ツーンと鼻に抜けるわさびの風味とみずみずしいきゅうりで、どことなく涼しさを感じられそうですよ。ぜひチェックしてみてくださいね♪

なすときゅうりのわさび漬け

〜ナスとキュウリのわさび漬け〜

ナスときゅうりを縦長に一口大に切る
後はアイラップに入れて
塩入れて→揉み込む→昆布出汁入れて→
揉み込む→わさび入れて→揉み込む。

冷蔵庫で1日寝かせて完成です！
塩分はお好みあると思うので
加減調整してみてください！ pic.twitter.com/AMmjFe9oXE
— 料理研究家イネちゃん🌾 (@ine_hal) July 29, 2021

なすと合わせたレシピです。ポリ袋を使えばもみ込みやすく、洗い物も最小限！だしがしっかりときいていて、あっという間に完食してしまいそう♪

きゅうりとツナ缶の絶品マヨ和え

きゅうりとツナ缶の絶品マヨ和えの作り方

【材料】

きゅうり 1本
ツナ缶 1缶
焼き肉のたれ大さじ1
マヨネーズ大さじ1
わさび少々
塩ひとつまみ#簡単レシピ #おかずレシピ #おつまみレシピ #自炊 #おうちごはん pic.twitter.com/oYB6uPQhgU
— ぽちゃぽちゃチャッキー (@chakandgane) May 31, 2024