カステラとテリーヌが合体！ふんわり＆とろ～りな新感覚スイーツ
長崎のスイーツブランド「Mix&Blend」が手掛ける「カステリーヌ」。カステラのふんわりと、テリーヌのとろりとした食感を一度に楽しめる、新感覚のスイーツです。
味は「プレーン」と「ショコラ」の2種類。プレーンには、長崎のブランド卵「太陽卵」や生乳100％使用の高級クリームチーズなどを使用しています。卵とチーズのまったりとろけるテリーヌがカステラを包み込み、濃厚な味わいです。また「ショコラ」にはヴァローナ社の高級チョコレートを配合。酸味とほろ苦さが程よく混ざり合い、お酒にも合う大人のスイーツです。
そして、レトロなフォントもかわいいボックスもポイント。センスの良さに帰省先でも話題になること間違いなしです。
長崎カステリーヌ2種のセット プレーン/ショコラ／Mix&Blend●プレーン
テリーヌ部分は卵感が強く、しっかりと卵の濃厚さがある味わい。卵は長崎県産の太陽卵が使われているとのこと。カステラ部分にも卵を感じながら、さらにそれ以上にコク深い卵感があるテリーヌ、一緒に食べるととても合っていて美味しいです。
●ショコラ
テリーヌはとても濃厚ながらも甘すぎず大人の味わいです。しっとりして濃厚なチョコレート感と、軽やかなスポンジの組み合わせが合っていてとても満足感があります。
やさしい甘みがクセになる♪発酵技術をいかした濃厚チーズケーキ
石川県金沢市にある老舗味噌醤油蔵「ヤマト醤油味噌」が手掛けるブランド「こめトはな」のチーズケーキ。長年培ってきた発酵技術を生かした、日本の食文化の深みを体感できるスイーツです。
内容のひとつが、お店の代表商品「ブリュレ（ホール）」。地元金沢の牛乳と糀（こうじ）を使用していて、豊かな甘みとチーズのコクを感じられます。また、ブリュレ・ショコラ・白糀・プレーンのミニサイズもセットに。みんなで食べ比べもするのもいいですね。ちなみに白糀とは白味噌を目指した糀調味料で、玄米・米糀から生まれる優しい甘みを楽しめます。
そしてやさしい色合いのボックスに入っているので、手土産やギフトにもおすすめ。無料の掛け紙を選べるのも便利です。
こめはなチーズケーキ （ミニ4種+ホール）ギフトセット／金沢チーズケーキ専門店 こめトはな◇ショコラタイプ
ココアっぽい風味で、他より少し硬めの食感。いちばんコクがあるように感じます。チーズの濃厚さもしっかり感じられました。
◇白糀タイプ
塩味がプラスされて、甘みがより引き立つ感じの味わい。麹の爽やかなコクを感じます。まろやかな塩味があと引く美味しさで、個人的にはこれが一番好きです。引用元：金沢チーズケーキ専門店 こめトはな「こめはなチーズケーキ （ミニ4種+ホール）ギフトセット」に寄せられた、tttさんの口コミ
