この食べ方、試してみて♪「ガーリック風味のズッキーニ」レシピ

カポナータ

夜の野菜献立しこみ♪

ナスとズッキーニ、たまねぎをオリーブオイルとにんにくでしっかり炒めます😁

湯むきしたトマトを加えて炒め潰し、ソース状になればオッケー🍅味付けは岩塩のみ😁

粗熱をとったら冷蔵庫でしっかり冷やすと………

めろん流　カポナータの完成😁
イタリアンの前菜ぽい献立🍅 pic.twitter.com/qvd0OSh8gL

— めろんまる (@meron20000DQ10) August 24, 2024

なすや玉ねぎ、トマトと合わせたおかずです。夏野菜をたっぷり楽しめる一品！味付けは岩塩だけですが、加熱して旨味が増したトマトのソースで絶品です。

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きっとにんにくの香りで食欲もアップしますよ♪ぜひ毎日の献立に役立ててみてくださいね。