夕食にオススメのメニューとは？
夕食も朝食と同様に、タンパク質、鉄、ビタミンB群、タウリンなどを意識することがポイントです。タウリンは焼き魚やあさりの味噌汁を組み合わせると、鉄も一緒に摂ることができるそうですよ。
具体的には、ご飯、魚または肉料理、野菜の副菜、味噌汁です。「夜遅くなる場合は、油の少ない食材を用いて調理することがポイント」なんだそう。
夜の勉強中の夜食にオススメのメニューとは？
夜遅くまで勉強していると、どうしてもお腹が空きますよね。でも、お腹に負担がかかるので何を食べさせたらいいのか不安になりがち。なので、「食べ過ぎを避けるためにも、水または麦茶などのカフェインを含まないお茶に加え、ゆで卵、チーズ、ヨーグルト、スープといった消化のよい軽食を少量にとどめるのがよい」そうです。
「空腹を我慢して無理に勉強を続けるのではなく、必要に応じてエネルギーを補い、その後は十分な睡眠を取ることが大切です」と久住さん。
親としては我慢させるのではなく、シーンに応じてサッと最適な食品が食べさせられるように準備しておくのがよさそうですね。ぜひ参考にして、子どもの食事を工夫しながら集中力アップをサポートしてあげてくださいね。