冷凍してもおいしい？薬味氷の実態を正直レビュー
冷凍した薬味の気になる食感や風味ですが、素材本来のおいしさを損なわず、むしろ半解凍のシャリシャリ感がやみつきになりそうです！
そうめん以外にも、冷やしうどんや冷や汁など、あらゆる夏の冷たいメニューのお供として、冷凍庫に常備しておきたくなりました。
また、薬味氷の保存法として、ニオイ移りや乾燥を防ぐため、製氷皿から出してジップ付きの保存袋へ移しておくことをおすすめします。
賢い活用術で夏のそうめんを圧倒的に楽にするコツ
冷蔵庫の中で余らせてしまいがちな薬味も、製氷皿を使って賢く冷凍しておけば、ムダなくおいしい状態のまま使い切れます。そうめんを食べるたびに刻まなくていい手軽さと、最後まで冷え冷えの状態を楽しめる便利さは、一度体験すると手放せなくなりそうです。この夏はぜひ、冷凍新常識として「薬味氷」を取り入れてみてくださいね。
