いよいよ暑さが増し、冷たい飲み物に手が伸びる季節です。自宅でキンキンのアイスティーを飲みたいなと思うものの、お湯を沸かしてティーバッグや茶葉に注ぎ、抽出時間を見て取り出し、さらに冷まして……と、おいしいアイスティーを準備するのは意外と手間がかかるもの。
「飲みたいけれど、ちょっと面倒」。そんなときにぴったりなのが、ボトルに入れて冷蔵庫で抽出できる水出しタイプのアイスティーです。
今回試してみたのが、三井農林が展開する「日東紅茶」ブランドから販売されている「水出しアイスティー マスカット」「水出しアイスティー ストレート」「水出しアイスティー ピーチジャスミンティー」の3種類。希望小売価格は各380円です。
いずれもティーバッグタイプで、冷水を入れたボトルなどに入れておくだけでアイスティーが作れるシリーズ。公式の作り方では、冷水500ミリリットルにティーバッグ1袋を入れ、冷蔵庫で2時間以上抽出するとのことです。
本当にそれだけでおいしいアイスティーができるのか……？ 今回は3種類を実際に作って飲み比べてみました。
手軽すぎ！ 容器にポンっと入れるだけ
準備するものは、ティーバックが入るピッチャーやタンブラーなどの入れ物と、お水。今回は、容量500ミリリットルのボトルに水を注いで、ティーバックを入れてみました。
準備はこれだけ。あとは冷蔵庫に入れて、2時間待つのみです。
時間がたって取り出してみると、しっかりアイスティーが完成していました。水を入れて冷蔵庫に置いておいただけで、キンキンに冷えたアイスティーができあがっているなんて、これはかなりうれしい……！
お湯を沸かしたり、抽出時間を細かく気にしたりする必要がないので、思い立ったときに準備できる手軽さがあります。
「ストレート」は、ごくごく飲みたい爽やかさ
まずは「水出しアイスティー ストレート」から。
こちらは無香料タイプで、紅茶本来の香味を楽しめるアイスティー。飲んでみると、香りがよく、後味はすっきり。クセが強すぎないので、食事中にもぴったりです。冷蔵庫から出してそのまま飲むと、まさに“ごくごく飲みたい”味わい。甘さを足さずに飲んでも物足りなさはなく、紅茶の香りと爽やかさをシンプルに楽しめます。
気分によってシロップで甘さを足したりフルーツを加えたりと、ストレートならではのアレンジが楽しめそうな味わいでした。
