【京都府京都市】嵐山のレストラン「儘」のコンセプトから生まれた3つのレストランが9月から順次OPEN

1F「(SUMIYAKI) MAMA」


ビル1階の奥に位置する12月オープン予定の「(SUMIYAKI) MAMA」は、旬の素材を炭火でじっくりと焼き上げるレストランだ。京野菜や京鴨など京都ならではの食材を中心に、素材本来のおいしさを引き出した一皿を提供。

料理に合わせて丁寧にセレクトしたお酒も豊富に用意されており、店内はカウンター13席のみの落ち着いた空間となる。

B1「(PIZZERIA) MAMA」


ビル地下には気軽に立ち寄れる、ピッツァスタンド「(PIZZERIA) MAMA」は、11月にオープン予定。約10種類のピッツァは一人でも食べ切りやすいサイズで、仕事帰りに一枚を気軽に楽しむのもグループでシェアするのもおすすめだ。

嵐山のレストラン「儘」の名物「九条ねぎとしらすのピッツァ」をアレンジした、同店ならではの一枚も登場。ピッツァに合うクラフトビールなどのお酒も豊富に取り揃えられる。

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