キラキラ輝く♪「はちみつレモンのクリスタルゼリー」
常温でも溶けにくい♪キラキラ輝く「はちみつレモンのクリスタルゼリー」
ひろまるクックさん
透明度の高いアガーを使って作る、涼しげなクリスタルゼリーです。アガーとグラニュー糖を先に混ぜてから水に加え、鍋でしっかり溶かして冷やし固めます。
バットで作れるので、専用の型がなくてもOK。常温でも溶けにくいアガーの特徴にも注目しながら、はちみつとレモンでさわやかに楽しめます。
レシピをチェックキラキラ涼しげ♪「ゼリーフロート」
どっちが好み？おうちで簡単「クリームソーダ＆コーヒーゼリーフロート」の作り方
めろんぱんママさん
ゼラチンで作ったゼリーをクラッシュし、アイスクリームをのせて楽しむゼリーフロートです。クリームソーダ風とコーヒーゼリー風の2種類があり、色や味の違いも楽しめます。
固めたゼリーをフォークでくずすと、キラキラとした見た目に。ゼリーのかたさや砕き方、かき氷シロップの色を変えて、仕上がりの違いを比べてみるのもおすすめです。
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