まるでビー玉！「琥珀糖」
まるでビー玉みたい！夏にぴったりな「琥珀糖」がかわいすぎる♪【製氷皿で作れます】
ぼく(@boku_5656)さん
粉寒天、砂糖、かき氷シロップなどを使って作る、ビー玉のような見た目の琥珀糖です。丸い製氷皿に透明の寒天液と色付き寒天液を流し入れることで、涼しげな模様に仕上がります。
冷やし固めたあとは、風通しのよい場所で乾燥させるのがポイント。乾燥が進むにつれて表面がシャリッと変化していくので、毎日の観察にもぴったりです。
レシピをチェックグミやゼリー、琥珀糖などのおやつは、作る楽しさだけでなく、固まり方や食感、見た目の変化を観察できるのも魅力です。夏休み後半の自由研究にも取り入れやすいので、気になるレシピで親子一緒に試してみてくださいね。
