受賞代表商品「倉敷セット」2,790円(税込)「おもてなしセレクション」とは?
「おもてなしセレクション」は、日本の優れた“おもてなし心”あふれる商品・サービスを発掘し、世界へ広めることを目的として2015年に創設されたアワードです。外国人を含む有識者選定員による現物審査を経て、「世界に発信したい“日本ならでは”の魅力にあふれている」と認められた商品・サービスのみが受賞します。
金賞を受賞!“名物3種を味わう『倉敷セット』”
一番人気の“なめらかプリン”、岡山名物きびだんごを再現した“きびプリン”、デニム発祥の地ならではの青いラムネジュレが美しい“デニムブルー”の3種類×各2個のセット。倉敷美観地区の魅力を一度に楽しめる詰め合わせです。
なめらかプリン
厳選された国産の卵、牛乳、生クリーム、砂糖を使用し、香りの決め手には高価なマダガスカル産天然バニラビーンズを用いた、素材にこだわったベーシックなプリンです。高級生クリームを惜しみなく使うことで、舌の上でとろけるような口どけを実現しています。
デニムブルー
国産デニム発祥の地・倉敷にちなんだ新名物。定番のなめらかプリンにインディゴブルー色のラムネ味ジュレを重ねた2層仕立てで、スプーンで軽く混ぜることで濃厚ながらもさっぱりとした後味の新しい味覚が楽しめます。
きびプリン
岡山名物のきびだんごに着想を得たオリジナルプリン。きび粉ときな粉が混ざったプリンの層に、黒蜜ときな粉を絡めたわらび餅が浮かぶ、一度で二度おいしい仕立てです。今と昔が混ざり合う倉敷美観地区をイメージし、和と洋が融合した唯一無二の一品に仕上げています。

