【岐阜県岐阜市】出汁茶漬け専門店「りおん」に、岐阜ならではの食文化を取り入れた新メニューが登場

「りおん」の想い

「りおん」の売上は、食材などの必要経費を除き、全額が利用者の工賃(報酬)となる。

利用者においしい食事を楽しんでもらうことが利用者の工賃向上につながり、「また頑張ろう」という働く意欲や自信にもつながっているという。

「りおん」は、地域の人や観光客に愛される店になることで、店の価値が高まり、その価値が利用者の働く場所としての価値にもつながっていくと考えている。

利用者、地域、訪れてくれる人と、関わる全ての人が互いに価値を生み出し合う、そんな循環をこれからも育てていく。

この機会に新メニューが登場した「りおん」に足を運んでみては。

■りおん
住所:岐阜県岐阜市本町1-82
公式Instagram:https://www.instagram.com/reon.gifu

就労継続支援B型事業所Reon 公式HP:https://www.reon-gifu.org

(ソルトピーチ)

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