放し飼い名古屋コーチンの卵で作る希少なプリン
のびのびと完全放し飼いで育てられたストレスフリーな名古屋コーチンの卵を贅沢に使用した、当店自慢の特別なスイーツだ。
家族として溺愛されている3羽は、市販の野菜や少し育ちすぎたヤングコーンは残すほどグルメで、細かく刻まないと食べないというまさに「姫様」だ。
大好きなオーナーの「抱っこ争奪戦」にあぶれた子は、背中をツンツンとつついておねだりし、撫でてあげるとくぅくぅと喉を鳴らしてうっとり目を閉じるという。1羽あたり約100坪の畑スペースを自由に闊歩し、土を耕してくれたニワトリたちの貴重な卵で作られる「姫様プリン」は、数量限定ながらセットメニュー等で選べる人気メニューとして大切に提供されている。
トッピングは季節により変わり、ハートのカラメルソースはテイクアウト専用仕様となっている。
街灯ゼロ、満天の星空が広がるキャンプ場
カフェの隣には、プライベート感あふれるキャンプ場を併設。夜になると周囲に街灯が一切ないため、視界いっぱいに天然の星空が広がる。
静かな里山の夜、焚き火の音を聴きながらゆったりと流れる贅沢な時間を過ごせるスポットとなっている。
採れたて野菜をその場で味わう贅沢と、街灯ゼロの星空が広がる特別な時間を、この夏「大地の恵み」で楽しんでみては。
■大地の恵み
住所：千葉県長生郡長柄町長柄山539(※市原市境目エリア)
営業時間：平日 10:00〜15:00(L.O. 14:30)
※平日は前営業日14:00までの完全予約制、公式LINEから事前注文
土日祝 10:00〜17:00(L.O. 食事 15:00/ドリンク・スイーツ 16:00)
定休日：木曜日(祝日を除く)
公式Instagram：https://www.instagram.com/daichinomegumi_nagaland
公式サイト：https://daichinomegumi.amebaownd.com
(丸本チャ子)
