塩昆布と卵黄だけで手軽に作れるご飯のお供、「卵黄の塩昆布漬け」をご存じでしょうか。SNSでも注目を集め、実際に試した人からも絶賛の声が寄せられています！ 今回は、話題の「卵黄の塩昆布漬け」を実際に作り、その味わいを詳しくレビューします。
材料はたったの2つ
用意する材料はこちらの2つのみ。塩昆布はお好きな製品をお使いください。
卵白と卵黄を綺麗に分けるコツ
今回は卵黄のみを使用します。最初に卵白と卵黄を分けるのですが、綺麗に分けるためのちょっとしたコツをご紹介。
使い終わったペットボトルを活用します。画像にあるように、ボトルで卵黄を吸い込むことで、割ることなく簡単に分けることができます。
吸い込んだ卵黄は、塩昆布を敷いた小皿に入れます。割らないように、そっと落とすのがコツです。
