料理を作るとき、何かと必要になることが多い「具材の千切り」。太さがバラバラになったりしっかり切ったつもりでもつながっていたり、千切りをしていてプチストレスを感じたことがある人は多いはず。そこで今回は、ちょっとした工夫で千切りのストレスを解消する【お手軽ライフハック】を紹介します。
ハムを重ねたままでもくっつかない
サラダや冷やし中華などで使う、ハムの千切り。パックから取り出したハムをそのまま千切りすると、切ったあともハムどうしがくっついたままになりがち。そこでやってみて欲しいひと手間が、ハムを半分に折り畳んで1枚ずつ交互に重ねるという方法です。このひと手間を加えることでハムがくっつきにくくなり、バラバラの状態で千切りができます。
ピーラーで千切りをもっとラクに
硬くて上手に切りにくい人参を簡単に千切りしたいなら、ピーラーを使うのがおすすめ。まずは、人参の皮を剥きます。そのあと、下まで切り落とさないように注意しながら、人参に斜めの切り込みを入れていきましょう。あとは、切り込み部分をピーラーで削っていくだけ。切り込みを入れる手間はかかりますが、あっという間に千切りができ上がります。
