こんな発想なかった！ あっと驚くピーマンの千切り
ピーマンの千切りは、2個重ねるのがポイント。ヘタと種はあらかじめ取り除いておき、ピーマンどうしを連結させるように重ねて、横向きに千切りすればOKです。2個分まとめて千切りできるため、時短ワザとしても活用できます。
切ったつもりだったのに……を解消
ちゃんと切ったつもりなのにつながってる……という、長ネギを切るときのストレスを解消する方法は、あらかじめ長ネギに縦方向の切り込みを入れておくこと。あとは、切り込みを下にした状態でいつもと同じように切るだけで、つながっていない長ネギの完成です。
ちょっとした工夫1つで、千切りに関するストレスが解消できる【お手軽ライフハック】。この方法を知っておけば、少し億劫だった「具材の千切り」もきっとラクに済ませられるはず。
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