TBS中谷恒幹アナ「ごめんなさい、喉につっかえました」「ナイス『うりゃ~!』です」

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スパイス香る人気のビリヤニ「インディアゲート」とカレーパン「スパイシア」

2つ目のポイントとして取り上げたのは「スパイス香るビリヤニ」。京都の「インディアゲート」の鯛出汁とスパイスが融合した絶品ビリヤニや、神楽坂のインドカレーパン専門店「スパイシア」のパンの中にビリヤニを包んだ話題の商品を紹介し、「この後は巨匠のまかないカレーをご紹介いたします」とアピールした。

巨匠・菰田欣也シェフの「4000 Chinese Restaurant 麻辣カレー」

CMが明け、最後の3つ目のポイントとして登場したのは、四川料理店「4000 Chinese Restaurant」の総料理長で中国料理世界大会金賞の菰田欣也シェフ。「中華なんですけど、週に1度は必ず(カレーを)まかないで食べてまして。カレーにラー油が最後かかってるのが特徴なんですよね」と語る菰田シェフの催事限定「4000 Chinese Restaurant 麻辣カレー」を前に、中谷アナは「上のこのラー油がすごい」と驚きつつ一口。

「ルー自体はそこまで辛みはないんですけど、上にかかったラー油のこの痺れる感じ」とじわじわ押し寄せる辛さに感銘を受けると、菰田シェフも「じわじわ辛みが来て、体の中があったまるみたいな。夏にもってこいのカレーですね。1回食べたらすぐまた食べたくなっちゃうっていう病みつきカレーですね」と頷いた。

最後に向かったボトルの中に入ったドロドロのラー油について、菰田シェフが「下に溜まってるラー油の粉、これが香りがあって美味しいんですよね」と秘密を明かすと、中谷アナは「ありがとうございます。24日まで開催です」とレポートを締めくくった。

配信元: iza!

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