明太子そうめん
①深め鍋でお湯を沸かす
— やすよママ（調理師） (@yasuyo357) August 21, 2023
②①にそうめんを入れよくほぐしたら蓋して火を止めて8分（そうめんによって調整してください）
③きゅうりを千切り
④②をよく水で洗い水を切る
⑤②に④を混ぜる
⑥明太子と調味料を混ぜる
⑦⑤をお皿にもり、⑥をかける
きゅうりと合わせた一品です。マヨネーズがベースなっているので、サラダパスタのように楽しめますよ♪食感も楽しい一品です。
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明太子の辛味と旨味が加わることで、いつものそうめんが新鮮なおいしさに。どれも手軽に作れるので、ぜひ試してみてくださいね♪
