オクラとチーズのいいところ！
撮影：小泉明代
オクラは善玉菌のエサになる食物繊維が豊富で、チーズは乳酸菌などの善玉菌を含む発酵食品です。
どちらも腸内環境を整える『腸活』に役立ちますが、一緒に摂るとより効果が期待できます。
『オクラのレンジチーズ蒸し』なら、オクラとチーズをおいしく食べられますよ。
キムチ入りアレンジもおすすめ！
撮影：小泉明代
『オクラのレンジチーズ蒸し』をちょっと違う味で楽しみたい時は、キムチ入りのアレンジはいかがでしょう。
キムチの味があるので、めんつゆは小さじ1杯に減らして、オクラの上にめんつゆ、キムチ、チーズの順番にかけて、同様に電子レンジで加熱しました。
ボリュームアップし、食欲を刺激する香りも加わってこちらもおいしいですよ！
キムチは食物繊維と乳酸菌を含む発酵食品で、『オクラのレンジチーズ蒸し』に加えれば、『腸活』にもよいでしょう。
アレンジもぜひ楽しんでみてくださいね。
[文・構成／小泉明代]
