ハイビスカスのドリンクメニューも登場
「UECHIYA CAFÉ」では、「美らふわクリームぜんざい」のほか、宮古島のハイビスカス「あかばなぁ」を使用した高級ハーブエキス「Beni(ベニ)」から作ったフラワードリンクも提供する。アセロラやシークワーサーと比べて、やさしい甘酸っぱさが特徴だ。
メニューは、「宮古島産ハイビスカスティー(加糖／無糖)」が600円(税込)、「宮古島産ハイビスカスソーダ」が600円(税込)、「宮古島産ミルクハイビスカス」が700円(税込)となっている。
黒糖専門工房・上地屋
上地屋は、1984年の設立以来、沖縄産サトウキビのみを原料に、手造り製法でまろやかな甘みの黒糖菓子をつくり続ける専門工房・販売会社。これまで黒糖をひとくちサイズの小粒・個包装で製造販売するなど、黒糖の新しい楽しみ方を提案してきた。
現在は、和三盆糖をイメージした「尚和三盆糖」などの商品開発にも取り組み、「黒糖の良さを日本全国、世界中の人達に普及していきたい」という想いを未来へつないでいる。
