2日後のネギの様子は？
保存容器にそのまま入れただけのネギは、水分が出てきたのか、写真のように保存容器に結露が見られます。触るとねばねば感もあり、あまり状態が良くないようでした。
一方で、キッチンペーパーを敷いていた方のネギは、カラっとしていて臭みも感じられませんでした。キッチンペーパーが全体的に濡れていたので、しっかりと水気を吸い取ってくれていたことがわかります。
キッチンペーパーは、2日に1回交換するのが良いとのこと。交換後、さらに1日置いてみることにします。
ちょっとした工夫で鮮度が長持ち！
3日目、保存容器を開ける瞬間から違いがわかりました。何も手を加えていない方のネギから、ツンとした臭いがしたのです（写真左側）。ネギから出てきた水分が臭いの原因のようでした。
それに比べて、キッチンペーパーを敷いていた方のネギは、水気がないため臭いもありませんでした（写真右側）。
キッチンペーパーを敷いた保存容器で保管するだけで、ここまで違いがでました。ネギが余ったときには、ぜひ今回紹介した保存方法を試してみてくださいね。
※本記事は、レビュー記事です。商品への評価は筆者の個人的感想です。
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