安売りでたくさん購入してしまった【きゅうり】。結局使いきれずに捨ててしまった、という経験をしたことがある方もいるのでは？ 今回は、そんなきゅうりをがっつり消費したい時に作ってほしい、「簡単やみつきレシピ」をご紹介！ 包丁なしでササッと作れるうえに、夏にもぴったりなさっぱり料理です。
冷蔵庫にあったきゅうりを消費したい！
余った冷蔵庫のきゅうりを消費したい時に作って欲しいのが「カンタン漬物」。副菜やおつまみにもなります。
包丁は使わない！ 大胆クッキング
今回のレシピでは、包丁を使いません！ 代わりに、キッチンバサミを用意してください。
まず、きゅうりの両端を切り落とします。次に、アクをとって、一口大くらいのサイズできゅうりを切り、アイラップの中に落としていきます。
アイラップの口を外側に丸め込むようにすると、きゅうりを入れやすくなりました。また、きゅうりを回しながら切り落とすとスムーズです。
