用意する調味料はこちら
使用する調味料は、写真のとおりです。
きゅうりが入ったアイラップに、醤油大さじ1、めんつゆ(2倍濃縮)大さじ2、ごま油大さじ1を入れます。そして、アイラップの口を閉じて、約1分揉むと完成です!
さっそく1切れ食べてみました。揉みこんだのが1分だけとは思えないほど、味がシミシミ!
また、食器の代わりに、アイラップを使用したため、洗い物はキッチンバサミのみ! 包丁を使わないので、お子さんも一緒に作れます。
夜ご飯までまだ時間があったので、数時間冷蔵庫で置いておくことに。アイラップの口を縛って、きゅうり全体に味が染みこむように、できるかぎり平らにしてみました。
液漏れが心配な方は、食器に載せておくと安心。数時間後が楽しみです!
時間が経つと……
4時間ほど経ち、さらに美味しく食べられました。暑い時期にもぴったりなさっぱり漬物。きゅうりを大量消費したい時だけなく、ちょっと野菜が足りないなというときにもおすすめのレシピです。
手順も少なくカンタンにできるので、きゅうりが余ったときには、ぜひこちらのレシピを試してみてくださいね。
※本記事は、レビュー記事です。商品への評価は筆者の個人的感想です。
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