見たことある？SNSで“いいね”1万超！「オクラ」の大人気レシピ

今回は、旬のオクラを使った大人気レシピを集めました。どれもXで1万以上の「いいね」を獲得した投稿ばかりなので、みなさんが一度目にしたことがあるレシピも見つかるかも♪お墨付きのおいしさなので、ぜひチェックしてみてくださいね。

塩昆布で無限だし漬けオクラ

【塩こんぶで無限だし漬けオクラ】

①オクラをネットのまま塩もみしたら水洗い
②オクラのヘタを落としたら耐熱容器でラップして600w2分チン
③めんつゆ（2倍濃縮）大さじ3、塩こんぶ大さじ2、ごま油大さじ1、鷹の爪お好みで混ぜたら2時間ほど漬けたら完成 pic.twitter.com/Rajv2QCjeK
— まるみキッチン【簡単レシピ】 (@marumi_kitchen) August 20, 2022

塩昆布や鷹の爪と一緒に、めんつゆやごま油を混ぜ合わせたたれに漬け込むレシピ。オクラが全体的に浸かるよう、調味料の量や器のサイズは調節してくださいね♪

ころころフライドオクラ

❶オクラ8本のヘタとしっぽを取り、2cm幅にカット！ビニール袋に入れてにんにくチューブ小1、醤油小1を加えて揉む

❷片栗粉大2を加え、空気を入れてふり混ぜる→再び片栗粉大1を加え、空気を入れてふり混ぜる

❸ちょっぴり多めの油でカリカリになるまで焼き、青のりふたつまみ＋塩ふたつまみをまぶす pic.twitter.com/Errs58NBbY
— ぼく・イラストレシピ (@boku_5656) July 28, 2022