店長・藤原さん
こちらが店長の藤原さん。
お店は妹さんと一緒に運営されていて、調理は栄養士の資格を持つ妹さんが主に担当されているそうです。
以前は飲食とはまったく異なる仕事をされていたそうですが、昔から「カフェをしたい」という思いがあったのだとか。
そして2024年12月、かつてご実家だった場所を改装し、念願だったカフェをオープンされました。
藤原さんは茶道の経験もあり、お店にはさまざまなお茶がそろっています。
驚いたのは、実際に海外の茶畑まで足を運ばれていること！
「どのようにお茶が作られているのか」
「どんな方が作っているのか」
そこまで自分の目で確かめたうえで仕入れていると聞き、お茶へのこだわりと愛情を感じました。
若桜町でほっと一息つきたいときに♪
静かで落ち着く古民家の空間で、おいしい食事とデザートをゆっくり味わえる「野花日和」さん。
地元の食材を取り入れたランチは品数も多く、一品一品丁寧に作られていて大満足！
そして夏に訪れるなら、抹茶を贅沢に使ったかき氷もぜひ味わってほしい一品です♪
若桜町で「ちょっとゆっくりしたいな」「おいしいランチやスイーツを楽しみたいな」というときにぴったりのお店です。
ぜひ足を運んでみてください♪
店舗情報
野花日和
住所：鳥取県八頭郡若桜町若桜1122-12
営業時間：11:30～16:00
定休日：日曜日、月曜日、火曜日、水曜日
最新の定休日はお店のInstagramをご確認ください。
電話番号：070-8976-6231
支払い方法： 現金
駐車場：あり
＜Instagram＞
