石川県の「ひやおろし」全種類が集結
「ひやおろし」は、冬の寒い時期に醸造した清酒を、桶の中でひと夏熟成し、秋口に生のまま瓶詰めしたもの。まろやかな丸みと味わい深さが特徴だ。「ナイト・サケマルシェ」には、石川県の今年発売分の「ひやおろし」全種類が集結する。
金沢の「武内酒造店」「中村酒造」「福光屋」「やちや酒造」、加賀の「金谷酒造店」「菊姫」「小堀酒造店」「車多酒造」「吉田酒造店」「加越」「鹿野酒造」「東酒造」「松浦酒造」「宮本酒造店」、能登の「鳥屋酒造」「御祖酒造」「数馬酒造」「櫻田酒造」「宗玄酒造」「鶴野酒造店」「中島酒造店」「日吉酒造店」「松波酒造」の「ひやおろし」全23酒を味わうことができる。
定員は半立食スタイルにて80名。チケットは、ナイト・サケマルシェ限定飲食用チケット22枚＋オリジナルグラスで、前売券8,000円(税込)／当日券8,500円(税込)。イベント収益の一部は能登の酒蔵復興に充てられる。前売券は、サケマルシェSTORESオンラインショップにて販売中。定員に達し次第販売終了となる。
「ナイト・サケマルシェ」に参加して、能登の酒蔵復興を応援しながら、石川のプレミアム地酒を美食と共に楽しんでみては。
■ナイト・サケマルシェ
日 時：9月4日(金)19:00～21:00(18:30開場)
会 場：A___RESTAURANT
住 所：石川県金沢市片町2丁目23-12 中央コアビル2階
内 容：マルシェチケットと交換で日本酒・料理をブッフェ形式で提供
定 員：80名(半立食スタイル)
参加費：前売券 8,000円(税込)／当日券8,500円(税込)
ナイト・サケマルシェ限定飲食用チケット22枚＋オリジナルグラス付
サケマルシェSTORESオンラインショップ：https://sakemarche.stores.jp/items
※内容は予定されているもので、変更になる場合がある。
※飲酒運転、20歳未満の人の飲酒は禁止されている。
※妊娠中、授乳期の飲酒はやめましょう。
(山本えり)
