抱えて食べたい！シャキシャキおいしい「きゅうりのナムル」

夏の食卓にぴったりな、さっぱりおいしい「きゅうり」。今回は、シャキシャキ食感がやみつきになる「きゅうりのナムル」をご紹介します。ごま油の香りとほどよい塩気で、箸が止まらないおいしさ♪ぜひお気に入りのレシピを見つけてみてくださいね！

しそきゅうりの和風ナムル

【材料 2人分】
きゅうり 2本
大葉 5枚
塩昆布大さじ2
(A)↓
ごま油大さじ1と1/2
すりごま大さじ1と1/2
鶏がらスープの素小さじ1/2

【作り方】
①きゅうりを半分に切り、横にして斜めに薄切りにする。大葉は細切りにする。
②ボウルに①、塩昆布、Ａを入れて合わせる。全体が馴染めば完成。 pic.twitter.com/eIjfpIyMs1
— 山本菜月 | とびきり美味しい疲れ果てごはん (@zubora_meshi_) November 12, 2021

青じそや塩昆布と合わせた一品です。香ばしくコクのあるすりごまと、旨味たっぷりな塩昆布で、やみつきになる味わいです♪

たこときゅうりの中華風ナムル

＼切って和えるだけ‼️／
「たこときゅうりの中華風ナムル」
【作り方】
1.きゅうりは板ずりしサッと洗って乱切り、湯たこは乱切りする
⁡2.ポリ袋に醤油、酢、ごま油各大さじ1、顆粒だしの素小さじ1、すりおろしニンニク(チューブ使用)3cmを入れて混ぜ①を加えて混ぜ冷蔵庫で漬ける pic.twitter.com/TWHyr0TjzQ
— まこりんとペン子|失敗しない簡単レシピ (@makorin_penko) March 10, 2026