豆腐や野菜がたっぷり！
2020年11月17日（火）、ローソンが発売したのが、「豆腐を食べる！野菜入り辛味噌」（税込430円）。
商品情報ページによると、キャベツやにんじん、にら、もやしなどの野菜を、にんにくをきかせた肉味噌と濃厚な味噌ラーメン風のスープに合わせ、さらに唐辛子トッピング。健康食材の「豆腐」をたっぷり味わえる一品だとか。冒頭でも書いたように、健康志向が高まっている現在では、重宝されるような具材がたっぷりですね！
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ピリ辛なだけでとってもおいしい
同商品は、スープ仕立てなので、レンジアップが必須。パッケージには、1500Wで1分、500Wで3分の記載があります。
見た感じ、具だくさんのスープといった印象ですね。唐辛子がトッピングされていて、スープも赤みがかっているのでちょっぴり不安でしたが、ピリッと辛味を感じる程度で、辛いのが苦手な筆者でも最後までおいしく食べられましたよ。
肉味噌が入っているからか、担々麺の麺を豆腐に変えたような味わい。意外にも薄口で食べやすい味付けですが、にんにくの風味がしっかりきいていてパンチがあります。嬉しいことに豆腐がいっぱい入っていて、商品名の「豆腐を食べる」が忠実に再現されていますよ。キャベツやもやしなどの野菜は、温めてもシャキシャキ食感が残っていて、また、野菜だけでなく肉味噌が入っているので、お肉を食べているという満足感もあります。
これひとつで満腹感が得られて、しかも241kcalと低カロリー。ただし、にんにくとにらが入っているので、食後の匂いエチケットが必要かも？
（文・関根僚輔／TOMOLO）
