「モンブランポワール」
まずはホテル インターコンチネンタル 東京ベイのエグゼクティブ シェフ パティシエ 徳永純司氏が監修した「モンブランポワール」（税込518.40円）です。
TBS系の「情熱大陸」やジョブチューン」といったテレビ番組への出演経験もある同シェフが手がけるスイーツは、マロンとポワール（洋ナシ）を組み合わせたモンブランです。マロンの上品な風味を感じるマロンクリームやフルーティーな洋ナシジャムと一緒に、しっとりとしたダコワーズが組み合わされていて◎。ローストヘーゼルナッツがよいアクセントになっています。
≫500円超えの高級スイーツ！セブン、本気出しすぎじゃない？
「伊藤久右衛門監修 宇治抹茶ちーずけーき 苔まる」
2品目は京都老舗のお茶屋・伊藤久右衛門が監修した「伊藤久右衛門監修 宇治抹茶ちーずけーき 苔まる」（税込480.60円）です。
抹茶スポンジの上に抹茶レアチーズクリームがのったもので、表面には粉砕スポンジがついていて、本当に苔のような見た目のスイーツですね。ちなみにこのドーム状のクリームの中には、抹茶ベイクドチーズ生地で抹茶スポンジをサンドしたものが入っています。ふわっと香るチーズの風味と抹茶のうまみや苦味、渋みを楽しめるのが特長ですね。
