第3位「赤坂璃宮監修 五目春巻」
第3位は「赤坂璃宮監修 五目春巻」(税込120.96円)。


「赤坂璃宮」が監修した商品で、同フェアの監修商品の中では唯一のホットスナックです。
大きめにカットした具材を直火釜で炒めることで、食感と彩りを引き出し、オイスターソースで仕上げた五目春巻は、もうお店の味!
こわだりの“ゆる巻き”で作られた春巻は、パリパリとした歯ざわりで◎。きくらげなど具材の食感や風味もよく、何もつけずにそのまま食べても絶品でした。
第2位「南国酒家監修 海鮮塩あんかけやきそば」
第2位は「南国酒家監修 海鮮塩あんかけやきそば」(税込648円)。


「南国酒家」ではあんかけやきそばが人気で、同商品は野菜と海鮮が入ったうまみとコクのある餡と、香ばしい麺を組み合わせたものです。
隠し味にしょう油を使った香ばしい麺と、とろみのある餡がよく絡みます。食べごたえのあるエビとイカもおいしいし、きくらげや小松菜もよいですね。別添の「和からし」を加えると、味変になって楽しいです。