ワンハンドで食べられるスフレケーキ
2023年11月28日（火）、ローソンは、「もっちスフレ（チーズ）」（税込181円）という新商品を発売しました。
ローソンいわく、この商品は、“ふわふわのスフレ生地にチーズホイップをサンドしたワンハンドスイーツ”（原文ママ）とのこと。
（執筆時点では）発売されたばかりだからか、まだそんなに口コミは多くないのですが、「最高においしかった」、「ちょうどいいチーズ味」といったコメントも。せっかくの新商品ですし、食べてみることにしたのですが、ローソンの言うこととは少し違う気が……。
独特な食感
なんとなく、一般的なスフレよりも生地が詰まっているような気がしますね。
さて、断面も見てみましょう。真ん中にチーズホイップがサンドされているだけのシンプルなスイーツです。
ローソンはスフレの食感を“ふわふわ”と言いましたが、それよりも“もっちり”の方が際立っています。だから「もっちスフレ」なんですね。やわらかくて、たしかにスフレっぽい感じもありながら、蒸しパンのようでもあり、独特な食感です。
味については、チーズのさわやかな風味がありますが、甘みもかなり強い印象。クリームだけでなく、生地も甘いので、甘党さんにおすすめのスイーツですね。ワンハンドで食べられる手軽さも◎！
（文・撮影：明日陽樹／TOMOLO）
