「魁力屋」が監修
2024年2月6日（火）、ローソンは、「日清食品 魁力屋 京都背脂醤油ラーメン」（税込288円）という新商品を発売しました。
この商品は、京都の名店「魁力屋」が監修したカップ麺。以前も販売されていたようで、新たに九条種ネギを使用することで上質感をアップしたのだとか。
元々ラーメンに詳しいわけではないのですが、背脂系はこってりしたイメージがあって、あまり得意ではなく……。とはいえせっかくの新商品で、リニューアルしてさらにおいしくなったようなので食べてみました！
背脂たっぷり、でもあっさり
かやくやスープはあらかじめ入っているタイプ。フタの上には特製の「コク旨オイル」が付いていました。
熱湯を注ぎ、待つこと4分。先ほどのオイルを加えて、よく混ぜたのがこちらです。
醤油の味が立っていますが、キリっとした感じではなく、口あたりはまろやか。塩味と旨みのバランスがよく、ごくごく飲めるスープですね。
背脂もスープに浮くくらいはしっかり入っていますが、心地よい甘みがあって、こってり感はそこまでありません。むしろあっさり食べられてびっくり！
正直なところ、ねぎが変わったことで品質がどう変わったかはわかりませんが、一度は食べてみる価値あり。おうちのカップ麺ストックに加えてみてはいかが？
（文・撮影：明日陽樹／TOMOLO）
