老舗の味をカップ麺で再現！
2024年2月13日（火）、ファミリーマートは、「牛乳や監修 ミルクみそ味ラーメン」（税込258円）という新商品を発売しました。
この商品は、福島県の老舗人気店「牛乳屋食堂」が監修したカップ麺。みそのコクとミルク＆ポークのうまみをベースにガーリックの風味を加えて仕上げた“甘みのしっかりきいたみそラーメンスープ”が特徴なのだとか。
味については「おいしい」と評判で、またラーメンに牛乳というのが珍しいからか、「思わず買ってしまった」というコメントも散見されます。
まろやかなみそラーメン
かやくやスープはあらかじめ麺の上。別添は、「仕上げの小袋」のみです。
お湯を注いで待つこと5分。先ほどの「仕上げの小袋」を加え、よく混ぜたら完成です。
太麺はもっちりしていて、食べごたえありですね。ちぢれているからか、スープや具材もよく絡みます。
スープは“ほぼみそ”で、牛乳っぽさはあまり感じません。が、塩味はしっかりしているのに角がなく、まろやかです。これはきっと牛乳のおかげ。まろやかな中にもガーリックのパンチがあって、どんどん食べ進めてしまいますね。
本家の味を知らないので、再現度の高さについては何も言えませんが、個人的には好きな味。いつかお店でも食べてみたいなぁ。
（文・撮影：明日陽樹／TOMOLO）
