卵の黄身で月を表現！
2025年9月9日（火）、セブン-イレブンが発売したのが、「クロックマダム」（税込321円）という新商品です。
セブン-イレブンのウェブサイトによると、“ベーコン・目玉焼き・ベシャメルソース・チーズをのせて焼き上げたオープンサンド”とのこと。生地にはデュラム小麦を使用していて、もちっとした食感になっているのだとか。また、ベシャメルソースは野菜ブイヨンをソテーしてオニオンのコクと旨みを加えるなど、こだわっているようです。
“もちプリ”食感がおもしろい！
電子レンジ（500W）で1分温めれば、準備OK。
完成したのがこちら。オープンサンドなので、パンは下だけです。
目玉焼きで覆われていて見えないので、半分に切ってみたところ、ベーコンが出てきました。
生地は食感がしっかりしていて、もちっと弾力があります。素朴な味わいですが、心なしか小麦の味を強く感じる気もしますね。
ぷりっとした目玉焼き、ほのかな塩味のベーコン、そして濃厚でコクのあるベシャメルソース。バランスがよくて、それぞれのおいしさをちゃんと楽しめますよ。
ただ、サイズはやや小ぶりですね。物足りないわけではないけれど、これひとつでお腹がいっぱいになるわけでもないので、おやつ感覚で食べるのがよさそう？
パッケージを外すと、途端に月見っぽさが薄れてしまいますが、月見云々を抜きにして、単純においしいので、気になる方はぜひ！
（写真・文：明日陽樹／TOMOLO）
