毎日配信の頭をやわらか~くしてくれる脳トレクイズです。今回は、世界三大珍味についての雑学クイズを出題!
世界三大珍味とは、キャビア、フォアグラ、あとひとつは何でしょう? この食材は高級食材でもあるので、なかなか食べられる機会も少なく、意外に知らない人も多いのでは?
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【答】 トリュフ
高級食材で”黒いダイヤ”とも呼ばれていて、セイヨウショウロ科 セイヨウショウロ属に所属するきのこの一種です。フランス料理の香り付けなどに用いられます。
高級食材で”黒いダイヤ”とも呼ばれていて、セイヨウショウロ科 セイヨウショウロ属に所属するきのこの一種です。フランス料理の香り付けなどに用いられます。