毎日配信の頭をやわらか～くしてくれる脳トレクイズです。今回は海の幸、貝についての雑学クイズです！


さっそく問題。元々は北アメリカ原産の外来種で、江戸前の新名物として「白はまぐり」の名前で売られる貝の名前は何でしょう？。


こたえをみる

【答】　ホンビノスガイ
本来、日本には生息していなかった外来種ですが、1998年に東京湾の幕張人工海浜で発見されて以来、千葉港、大阪湾などで定着しました。濃厚な味わいが特徴で、クラムチャウダーやバター蒸し、酒蒸しなどに適しています。