ロッテが展開する｢ガーナチョコレート｣が、今年発売60周年!これを機に｢ハッピーは、チョコレートから。｣という新スローガンのもと、2024年4月23日~5月12日の間、表参道にあるベーカリーカフェ426に期間限定でポップアップストア｢Ghana CHOCOLATE HOUSE｣を開催。日本と韓国のロッテの共同プロジェクトとして実施した今回のポップアップストアの様子をご紹介します。
日韓共同プロジェクト!テーマは｢四季｣
価格:600円(税込)
今回のポップアップストアでは、長蛇の列が絶えない大人気チーズケーキ専門店｢A WORKS｣とコラボレーション。日本で60周年を迎えたガーナと、韓国で昔から愛される｢薬菓(ヤックァ/ヤッカ)を組み合わせ、“Ghana meets 薬菓”というコンセプトのもとニュー(NEW)とレトロ(RETRO)が融合した、ニュートロスイーツをいただけます。
ガーナの濃厚な味わいが感じられる、可愛らしい見た目の太巻きソフトクリーム｢ガーナソフト meets 薬菓!｣は、今回の日韓共通テーマである｢四季｣をイメージした春夏秋冬それぞれのフレーバーから選択が可能。フレーバーは｢春｣はいちごとミルク、｢夏｣はとうもろこしと岩塩、｢秋｣はりんごと紅茶、｢冬｣はバナナとキャラメルとなっています。
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韓国の伝統菓子｢薬菓｣を形取ったスイーツ
価格:700円(税込)
｢A WORKS｣のシグネチャーメニューであるチーズケーキを、薬菓の特徴であるスパイスを使用しつつ、ガーナのなめらかな口どけとマッチするようなレシピにアップデートした｢ガーナチーズケーキ meets 薬菓!｣。
濃厚な味わいのガーナチーズケーキに、薬菓のシナモンとハチミツ、レモンがふわりと香ります。そして、｢せっかくなら、見たことのない薬菓スイーツを提供したい!｣という想いから、オリジナルの｢薬菓型｣を開発し、味わいだけでなく、形まで丸ごと薬菓が再現されています。
