10月30日（木）21:00からの『秘密のケンミンSHOW 極』では、「高知県民の真実」「秘密の地味ウマグルメ」「ケンミン刑事（デカ）」が放送されます。
あなたはまだ、本当のカツオのたたきを知らない…
新鮮なカツオをあぶり、タレや薬味といただく土佐料理「カツオのたたき」。本場の味は「カツオの厚みが違う」「高知は豪快！」と県民は言い、他県とは全然違うと一刀両断！ カツオの鮮度はもちろん、調理法、タレ、薬味にもこだわっているといいます。
県民が「高知で一番おいしい」「味が全然違う。別格」と教える“本場中の本場”、カツオの一本釣りが盛んな漁師町・久礼を訪ね、本場の味を徹底調査。「幻の魚」と呼ぶ絶品カツオも登場します！
スタジオでは高知出身ゲストの俳優・和田正人が魅力を熱く語る一方で、高知と同じくカツオの産地・静岡出身の別所哲也がライバル心をメラメラ！ しかし、試食会に出てきた高知のたたきを食べた瞬間、ライバル心も吹っ飛ぶほどのおいしさに感動します！
青森県の「イギリストースト」とは？
見た目は地味でも、味は絶品のケンミングルメを紹介！ 今回は青森県の「イギリストースト」を取り上げます。食パンを2枚重ねだけで、ルックスはたしかに地味……。しかし「ポテンシャルは秘めてる」「スーパーに行けば普通にある」と青森県民。
約60年前に誕生して今も青森県民を魅了し、年間260万食もの販売数だといいます。その人気の魅力とは？ 「イギリストースト」という名前の由来は？ 青森出身ゲスト、りんご娘の金星も人気の秘密を楽しく語り、試食会ではゲストみんなでおいしくパクつきます！
