人気ラーメン店「鬼金棒」(東京都千代田区鍛冶町2-10-9)の隣に、牛骨ラーメン専門店「鬼金棒Lab」(東京都千代田区鍛冶町2-10-10)がオープンしました。
日本ではなかなか珍しいタイプの牛骨ラーメン
もともと「カラシビカレー鬼金棒」があった場所にオープンしたかたちです。牛骨スープのラーメンを出すとのこと。日本ではなかなか珍しいタイプの出汁。気になります。
まずはベースとなるラーメンを体験「牛骨らー麺」
ということで、実際に食べてみることにしました。今回オーダーした料理は、牛骨らー麺(1380円)と肉飯(480円)。本当は特製牛骨らー麺を食べたかったのですが、まずはベースとなるラーメンを体験することにしました。