「甘じょっぱおつまみが爆速で激うま」ビールとの相性がハンパない！高円寺メタルめし直伝の肉つまみ“リーサルウェポン酢豚”がマジサイコー！の画像一覧
短時間＆手間いらずで作れる絶品肉つまみを紹介する人気連載「男の肉つまみ講座」。今回登場するのは、ケチャップとポン酢を組み合わせた“リーサルウェポン級”の酢豚です。甘じょっぱさと旨味が凝縮された一皿は、なんと7分で完成する手軽さ。その相棒となるのは、国産ホップ100％の香り豊かな限定ビール「ヱビス クリエイティブブリュー 和奏」。鮮烈な香りと奥行きある苦みが、酢豚の濃厚な味と見事にマッチします。酒好き必見の最強ペアリングをご紹介！
肉つまみとペアリングするお酒！「ヱビス クリエイティブブリュー 和奏」
ヱビス
ヱビス クリエイティブブリュー 和奏(わかな)
オープン価格
問い合わせ：サッポロビールお客様サポート TEL：0120-207-800
同ブランドが長年の研究によって開発した「信州早生」「リトルスター」「フラノマジカル」の3種の国産ホップを100％使用。ホップの個性を最大限引き出すために添加タイミングを細かく調整。ヱビス酵母によって発酵させることで深みを増し、力強く優美な味わいを実現している。「CREATIVE BREW」第9弾。期間限定。
所要時間約7分！甘じょっぱウマ味が重なるつまみの最終兵器！「ケチャップ＆ポン酢のリーサルウェポン酢豚」
豚ロース肉 薄切り／200g
たまねぎ／1/4個
ピーマン／1個
ケチャップ／大さじ2
ポン酢／大さじ2
水／大さじ2
小麦粉／大さじ1
ゴマ油／大さじ1
塩・胡椒／適量