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【11月7日は“鍋の日”】宮城の定番! 根っこまで食べれる栄養満点 の「せり鍋」ってなに!?

【11月7日は“鍋の日”】宮城の定番! 根っこまで食べれる栄養満点 の「せり鍋」ってなに!?

ほかにも“痛風鍋”など、まだまだ知らないグルメを試してみて!

続いてはSNSでも話題の“痛風鍋”。牡蠣、白子、あん肝、ホタテ……プリン体が勢ぞろいした、“海鮮の宝石箱”のような贅沢な鍋です。

特に、牡蠣、あん肝、白子が鍋の中でそれぞれがとろけ合い、濃厚な旨みの層を作り出すため、マイルドな味わいに。

口の中であん肝のコクと牡蠣の塩味が合わさり、白子のクリーミーさが包み込みます。

鍋のあとは“甘いご褒美”を

食後は、有楽町の交通会館に今年オープンしたばかりの宮城県のアンテナショップ「宮城ふるさとプラザ」で手に入るスイーツがオススメ!

なかでも人気なのは、ずんだを使った“喜久福”。鍋で温まった体に、ひんやり甘いスイーツを合わせると、口の中がふっと落ち着きます。

ずんだの他にも、抹茶や生クリームなど和菓子としても大人気な商品で、とある有名な漫画にも登場するのだとか。冷凍の大福なので、こたつに入りながら食べるのも幸せな瞬間ですね!

みなさんもぜひ、11月7日の「鍋の日」をきっかけに様々なご当地鍋を試してみてはいかがでしょうか!

配信元: ガジェット通信

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