外食やコンビニの食べ物は、味が濃すぎる！
年を重ねるうちに味覚が変わって、だんだん薄味のものが美味しく感じられるようになってきた、脂っこいものが胃腸にくるようになってきた、そもそも薄い味の方が好き。
普段は濃い味が好きでも、検査の前日とか病み上がりに、消化のよい薄味のものがなくて困った経験がある人も多いはず……。
そんな薄味派のためのグルメを紹介するのが「薄味グルメ探検隊」である。世の濃厚ブームに抗って、味が薄くて美味しいものを紹介していきたいと思う。
・ミスドの汁そば
手軽にパパッと食事ができる場所といったら、ファストフードなのだが、おおかたのファストフード店はジャンクで味が濃いめ。
薄味派にとってファストフードの食事選びはなかなか難しい。
そんな中にあって、薄味派の心強い味方となるのが「ミスタードーナツ」である。
ドーナツなんて糖分と油のかたまりだろ！ というツッコミが聞こえてきそうだが、実はミスドは薄味メニューが豊富。
中でも、薄味派の強い味方となっているのが、飲茶メニューの「汁そば」（店内飲食374円）である。
ミスドが飲茶をスタートしたのが1992年、当時から「汁そば」はあるので30年以上の歴史を持つメニューなのだ！ 肉まん、おかゆ、シュウマイといった、飲茶のエースたちが消えていったにもかかわらず、この「汁そば」だけは残っている。
・具なしの潔さ
このミスドの汁そば、なんとネギ以外の具が全くない。つゆと麺だけという潔さ！
「こんなもん家で作れるだろ」「もっと具があったほうがいい」などという声が聞こえてきそうだが、その人たちは薄味派の気持ちが分かってない。
ミスドの汁そばは唯一無二のメニューである。
中に入っている中華麺は細麺で、柔らかめ。そして、天日塩とにがり塩をブレンドしたチキンベースのスープは澄んだ味わい。
脂っこさがなく、麺も柔らかいのでとにかく胃腸に優しい。こういうシンプルで優しい味のものって、外食だとなかなか無いのだ。
ちょっと小腹が空いたときにもいいし、汁そばとドーナツ1個とかの組み合わせも意外とアリ。
ちなみに、汁そばのカロリーは1杯229kcalで、脂質はなんと1.1g！（ただし、炭水化物は43.7gとちょい高め）油物が苦手な人にとっては非常にお腹に優しいメニューなのである。