京都・八坂の塔すぐ、そして祇園の花見小路という絶好のロケーションに、2025年10月、おしゃれなカフェ2軒がお目見え。こだわりの抹茶ドリンクやクレープを、和の気分に浸りながら味わえます。
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- 【東山区玉水町】「SEIVI ARTISANAL MATCHA and ROASTED」
- 【東山区祇園町】「菓子wabiya 西花見小路店」
【東山区玉水町】「SEIVI ARTISANAL MATCHA and ROASTED」
2025年10⽉17⽇（金）、京都・八坂の塔すぐのふもとに、抹茶やローステッド抹茶で淹れたラテが味わえるカフェ「SEIVI（セイヴィ） ARTISANAL MATCHA and ROASTED」がオープンしました。
八坂通りに面した店舗では、持ち帰り用カップや食べ歩きに適した片手で持てるフードなどを、1階カウンターで注文ができます。そのまま外に並ぶベンチシートに座ったり、店内2階へ上がりウッド調のテーブルと椅子で落ち着いたひとときを過ごすのもおすすめです。
宇治田原町産こだわりの抹茶を使用
材料として使用する抹茶とローステッド抹茶は、抹茶発祥の地と言われる宇治田原町で限定製造される希少なお茶。歴史ある老舗店で加工製造から仕上げまで一貫して行い、お茶本来のあまみを持つ上質な味に仕上げられています。
提供するラテは、オーダーをしてからお客様の目の前でバリスタがお茶を点てます。味わいはもちろん、パフォーマンスやお茶の香りといった体験も楽しんで。
「抹茶ラテ」（HOT／ICE）は、抹茶に合うよう絶妙に配合された濃厚なミルクを使用。まろやかな味わいは、カフェで抹茶を本格的に味わいたい人におすすめです。
「ローステッド抹茶ラテ」（HOT／ICE）は、⾹ばしい芳醇なお茶の⾹りを損なわないよう、丁寧に淹れたお茶のラテ。深みのあるしっかりとしたお茶の味わいを感じられます。
また、いちご×抹茶のかけあわせを楽しめる、「プレミアムストロベリー抹茶ラテ」（ICE）など、新フレーバーにも注目です。
SEIVI ARTISANAL MATCHA and ROASTED（セイヴィ アーティザナル マッチャ アンド ローステッド）
京都府京都市東山区玉水町71-3
電話：075-585-4480
営業時間：8:00～19:00（今後変更の可能性あり）
