ラーメン二郎名古屋大曽根店を眺めながらバインミー
せっかくなので、テラス席でバインミーを食べる。ここからはラーメン二郎名古屋大曽根店が丸見えだ。もしかして、行列を眺めながらバインミーを食べるなんてことも可能かもしれない。……そんなことを思いつつバインミーを食べる。
ザクザクとふんわりの緩急が素晴らしいバインミー
よっ、良すぎる！ バインミーとしての完成度が高すぎる！ もはや、バインミーを構成するすべての食材が極まりすぎている。まずはパンのコンディションの良さに着目したい。
ザクザク食感と薫りをたのしませつつ、内部はたっぷりと具材とソースのエキスを吸い込んだ生地でモッチリ、そしふふんわり。ザクザクとふんわりの緩急がバインミーの完成度を著しく高くしている。
ベトナムコーヒーも濃くておいしい。
飲むと海外に行きたくなる味。
濃密濃厚な玉子感あふれるベトナムプリン
あまりにもバインミーに感動してしまい、追加注文でベトナムプリンをオーダーしてしまったのだが、こちらも大正解。
濃密濃厚な玉子感あふれるプリンと、シャリシャリ氷の融合。プリンを包み込むベトナムコーヒーが甘味を際立たせて強いコクを生む。いやあ素晴らしい。
バインミー専用の七味唐辛子
あまりにも良すぎるお店。なんとオリジナルのバインミー専用の七味唐辛子まで売っていた。店員さんによると、長野県まで出向いて香辛料の名店「八幡屋礒五郎」にお願いし、作ってもらったのだという。
ジューシーバインミーのお店か公式サイトでしか買えない、唯一無二の七味唐辛子!! 凄まじい存在だ。もちろん購入。
バインミーが好きな人に強く推したい店
……ということで、大満足のおいしさだったジューシーバインミーのバインミーとベトナムコーヒー、そしてベトナム濃厚プリン。ラーメン二郎の前でも後でもバインミーを食べれば、より満足度が高い名古屋グルメが楽しめるかもしれない。持ち帰りで新幹線やホテルの中で食べてもいいし!!
なにより、バインミーが好きな人に強く推したい店となりました。ごちそうさまでした！
(執筆者: クドウ秘境メシ)