椀物：香り立つ秋の椀
大きな松茸の芳香な香りに秋を感じます。
松茸を焼く香りが店内に広がり、蓋を開けた瞬間ふわりと包まれます。
萩と夜月の蒔絵の器が美しく、鱧と焼き松茸、湯葉、赤パプリカが上品に調和。
出汁の旨味とともに、秋の余韻が静かに広がりました。
お造り：秋を映す雅なひと皿
いちょうと鶴を模した美しい器に盛られた、明石の天然鯛と縞鯵。
透けるように繊細な鯛の身は清らかな甘みがあり、縞鯵はほどよい張りと脂の旨味が広がります。
器の造形と色合いが、季節の趣を添えていました。
