・手仕込みカツの濃厚デミぶっかけ
開発麺職人さん曰く「地元で愛されるパスタの味をうどんで表現しました」とのこと。デミグラスの濃厚なコクがうどんと相性抜群らしい。県民なら誰もが知るあの高崎名物のスパゲッティ風ということだろうか。まさに群馬の味！ 強い！
パスタもうどんも麺ですからね。合わないわけがない。だったらパスタを食べるわ、という声も聞こえてきそうだが「わがまちうどん」としてベストなチョイスだと言えるだろう。
実際に食べてみると、マジで超濃厚。かなり攻めている。いや、うどんでも美味しいぞ。デミグラスソースがうどんに絡みつき、まるでパスタを食べているような錯覚に陥る。見事に群馬だ。
好き嫌いが分かれる味かもしれないが、ハマる人も大勢いるだろう。こういう攻め方は好きだ。巨大なカツは揚げたてサクサク、ポテトやブロッコリーも良いアクセントになっている。食べれば食べるほどクセになる味。群馬パスタのうどん版と言っていい。
料金は他地域と同じ（並・890円）だが、食べ応えがハンパではない。お得感があるので群馬を浴びたいならぜひ食べてみてほしい。気づけば群馬の虜になっているだろう。
・旅行ついでにぜひ
冒頭でお伝えしたように、「わがまちうどん47」は各県の名物をうどんで表現した期間限定メニュー。スタンプラリー的に各県のうどんを食べるのは面白いぞ。群馬限定うどんは見た目も味もインパクト抜群！ 皆さんも機会があればぜひ食べてみてくれよな！